Успіх Польщі у ягідництві обумовлений підтримкою ЄС

07.09.2017

25 – 27 серпня виконавчий директор садово-ягідного господарства сімейного типу «ТрасковськийТМ» Вікторія Трасковська побувала на одному з найбільших ягідних фермерських господарств Європи «Агроном Плантс», яке спеціалізується на вирощуванні малини та полуниці. Його очолює відомий фахівець у сфері ягідництва Кшиштоф Сак. Основна мета візиту – обмін передовим досвідом та практичне застосування сучасних підходів до організації аграрного бізнесу.
- Розкажіть про свої враження від поїздки.
- Господарство, де ми побували, знаходиться у Східній Польщі, недалеко від Любліна. Це один з найбільш екологічно чистих регіонів Європи. «Агроном Плантс» успішно працює ще з 90-х років, тому за цей час накопичило чималий досвід у ягідництві.

Основна його спеціалізація – вирощування саджанців та ягід  малини, лохини та полуниці. Вона частково збігається з нашим напрямком діяльності. Тому ознайомитися з тим, що і як там працює, було особливо цікаво.



Загалом у поїздці взяла численна делегація з України: близько сотні аграріїв та тих, хто планує у майбутньому присвятити себе аграрному бізнесу. Вважаю, що такі заходи дуже потрібні, адже вони дозволяють обмінятися досвідом та набути нових знань і навичок. А це дуже важливо, якщо ти хочеш бути конкурентоспроможним на ринку.



- Якою була програма заходів?
- Ми взяли участь у різноманітних презентаціях. Особлива їх цінність у тому, що їх проводили провідні фермери на своїх власних полях. Нам розповідали про специфіку догляду за малиною, правила обрізки та боротьбу з хворобами і шкідниками культури. Знайомили з сучасною технікою.



 А в останній день відвідали так званий «малиновий фекторі» - виставку, на якій кожен виробник представляв свою продукцію: соки, настоянки, саджанці, добрива провідних європейських виробників та інше.



- Чим відрізняється польський досвід у вирощуванні малини від нашого?
- У Польщі значна частини малини росте у так званих тунелях, під плівкою. Якщо для України це рідкість, то там навпаки.


Такий спосіб вирощування має свої переваги, хоч і потребує вищої кваліфікації. Але врожайність малини у тунелях набагато вища, ніж у відкритому грунті.



- Які передові підходи у зберіганні ягід там застосовують?
- Ягоди, вирощені у «Агроном Плантс», сертифіковані за стандартом GlobalGap. Залежно від виду та вимог замовника, вони зберігаються у різних  упаковках, як пластикових, так і картонних.



Мене вразив високий рівень механізації виробничих процесів. Людський фактор зведений до мінімуму. Це помітно під час фасовки ягід та їх подальшій відправці у холодильники.



- Завдяки яким факторам сфера ягідництва у Польщі пішла далеко вперед?
- Велику роль тут відіграла сприятлива державна політика. А також допомога з боку ЄС. За деякими даними, ЄС спонсорує до 75% підтримки аграрного сектору у Польщі.



Хочу також відмітити, що у Польщі побачити великі плантації ягід можна значно частіше, ніж в Україні. Існує дуже розвинена мережа пунктів прийому ягід. Тому проблеми з їх збутом немає. А більша частина продукції йде на експорт в інші держави ЄС.


Спілкувався Петро Герасименко

Товар додано до кошика
НАГОРУ